Salat Hüsgen

Pasta-Spinat-Salat

Kürbis-Apfel-Salat

Endiviensalat mit Apfel

Herbstlicher Bataviasalat

Bataviasalat mit Rauchkäse

Tomatensalat mit Avocado und Tacos

Tomatensalat mit Tofu

mediterraner Reissalat

Salat mit Nussöl-Zitronen-Vinaigrette

Salat mit Pfirsich

Kopfsalat mit Tomaten im Joghurtdressing

Kopfsalat mit Tomatenvinaigrette

Kopfsalat, französische Art

Bataviasalat mit Knoblauchcroûtons

Batavia-Salat mit Zwiebeldressing

Grüner Salatteller mit Apfel-Honig Vinaigrette

Bataviasalat mit Zitronendressing

Gurken-Feta-Salat

Eichblattsalat in Apfelvinaigrette

Eichblattsalat mit Zitronen-Joghurt-Sauce

Fruchtiger Batavia-Avocado-Teller

Blattsalat mit gratiniertem Ziegenkäse

Frühlings-Reis-Salat

Traubensalat auf Avocado

Pasta-Spinat-Salat

Zutatenliste:

500 g Spinat, 500 g Farfalle, 100 g Pinienkerne, 70 g getr. Tomaten (eingelegt in Öl), 1 Zwiebel, 1/2 Chilischote, 2 EL Oregano, 120 ml Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, Meersalz, Pfeffer

Die Nudel bissfest in Salzwasser garen, abkühlen lassen. Den Spinat waschen und in Streifen schneiden, die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die getr. Tomaten abtropfen lassen und in feine Stücke schneiden. Die Chilischote entkernen und fein hacken. Aus Olivenöl, Oregano, durchgedrücktem Knoblauch, Meersalz und Pfeffer eine Sauce rühren und mit den anderen Zutaten vermengen.