Die Hofkiste – Bio-Lebensmittel direkt nach Hause.

Vor über 25 Jahren begann alles mit einer einfachen Idee: Gute Bio-Lebensmittel sollten direkt zu den Menschen nach Hause kommen. Frisch, möglichst aus der Region und von Erzeugern, die wir kennen und denen wir vertrauen. Aus dieser Idee ist über die Jahre die Hofkiste gewachsen. Heute sind wir auf dem Blumenhof in Eitorf zu Hause und bringen mit unserem Bio-Lieferservice alles mit, was für einen guten Wocheneinkauf gebraucht wird. Was uns dabei wichtig geblieben ist? Die Freude an guten Lebensmitteln und der persönliche Kontakt zu den Menschen, die sie erzeugen und bei uns bestellen.

Eine Biokiste ist für uns längst mehr als eine Kiste mit Obst und Gemüse. Natürlich gehören frisches Gemüse, knackige Salate und saisonales Obst dazu. Aber auch Brot und Backwaren, Käse, Milchprodukte, Getränke und vieles, was im Vorratsschrank nicht fehlen darf. Wer sich gerne überraschen lässt, kann eine fertig zusammengestellte Gemüsekiste oder Obstkiste wählen. Wer lieber selbst aussucht, stellt sich seine Hofkiste ganz nach dem eigenen Geschmack zusammen. So wird aus der klassischen Ökokiste ein Einkauf, der sich an den persönlichen Wünschen orientiert.

Und weil jeder Alltag anders aussieht, möchten wir auch beim Bestellen möglichst viel Freiheit lassen. Mal wird eine große Kiste gebraucht, mal nur eine kleine Ergänzung für die Woche. Manchmal passt eine regelmäßige Lieferung, manchmal eine gelegentliche Bestellung. Bei uns geht das ohne verpflichtendes Abo. Wer die Hofkiste erst einmal kennenlernen möchte, kann mit einer Probekiste starten. Im Bio-Onlineshop oder über unsere HofkistenAPP lässt sich der Einkauf bequem zusammenstellen und bei Bedarf verändern. Wir kümmern uns anschließend darum, dass alles sorgfältig gepackt wird und auf unseren festen Liefertouren bis vor die Haustür kommt.

Unsere Wurzeln liegen in der Biolandgärtnerei Hüsgen in Hennef-Süchterscheid. Dort baut Till Hüsgen Gemüse, Salate und Kräuter nach ökologischen Grundsätzen an. Die Verbindung zur Gärtnerei ist bis heute eng geblieben. Dazu kommen viele weitere Bio-Erzeuger, mit denen wir teilweise schon seit vielen Jahren zusammenarbeiten. Hinter ihren Lebensmitteln stehen Menschen, Höfe und Geschichten. Uns ist wichtig, diese Beziehungen zu pflegen, denn gute Zusammenarbeit entsteht nicht von heute auf morgen. Und es macht einen Unterschied, ob man weiß, woher ein Lebensmittel kommt und wer es mit viel Arbeit und Erfahrung erzeugt hat.

Bio bedeutet für uns deshalb mehr als ein Siegel auf der Verpackung. Es geht darum, wie Lebensmittel angebaut und hergestellt werden, wie wir mit unserer Umwelt umgehen und welche Verantwortung wir dabei übernehmen. Als Mitglied bei Bioland und im Verband Ökokiste e. V. fühlen wir uns diesen Gedanken besonders verbunden. Auch die Zusammenarbeit mit der Biologischen Station im Rhein-Sieg-Kreis gehört dazu. Wir wissen, dass sich nicht alles von heute auf morgen verändern lässt. Aber wir sind überzeugt, dass viele bewusste Entscheidungen im Alltag etwas bewegen können.

Heute beliefern wir mit der Hofkiste Privathaushalte, Unternehmen und Einrichtungen in einem großen Liefergebiet. Manche Menschen bestellen jede Woche, andere nur dann, wenn es gerade passt. Einige begleiten uns schon seit vielen Jahren, andere entdecken unseren Bio-Lieferdienst erst jetzt. Was sie verbindet, ist der Wunsch nach guten Lebensmitteln und einem Einkauf, der nicht unnötig Zeit kostet. Wir möchten es ihnen so einfach wie möglich machen, Bio in ihren Alltag zu holen. Mit einem vielfältigen Sortiment, einer verlässlichen Lieferung und Menschen, die sich jeden Tag darum kümmern, dass alles gut ankommt.

Auch nach mehr als 25 Jahren entwickeln wir uns weiter, probieren Neues aus und lernen dazu. Aber die Idee, mit der alles angefangen hat, ist geblieben: Gute Bio-Lebensmittel sollen ihren Weg zu den Menschen finden – unkompliziert, mit nachvollziehbarer Herkunft und mit einem guten Gefühl beim Einkaufen.