Französische Tomaten-Kartoffelsuppe

Ketchup

Tomaten-Gurken-Salat mit Feta

pikante Mürbeteig-Plätzchen

Tomatensauce

Tomatensuppe

Tomatensuppe mit Sahne

Spirellinudeln mit warmen Tomatenpesto und Parmesan

Salanova-Tomaten-Baguette

Käsenudeln mit Tomatenhaube

Tomatengratin mit Mozzarella

Spaghetti mit kalter Tomatensauce

Tomatengratin

mit Mozzarella

Zutatenliste:

5 Toastscheiben, 60 g Butter, 1/2 Bund Petersilie, 1-2 EL Basilikum, 1/2 TL getr. Thymian, 1 TL abgeriebene Zitronenschale, ca. 800 g Tomaten, 2 Pack. Mozzarella, Meersalz, Pfeffer

Toastbrot mit Butter bestreichen. Bei 175° C im Backofen knusprig backen. Das Toastbrot abkühlen lassen und zerbröseln. In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Kräuter mit den Toastbröseln und der Zitronenschale mischen. Tomaten waschen, Stielansatz herausschneiden und in Scheiben schneiden. Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd dachziegelartig in eine flache Form schichten. Salzen und Pfeffer. Anschließend mit der Bröselmischung bestreuen und Butterflocken darüber legen. Bei 200° C im Backofen 5-6 Minuten überbacken.