Zutaten:
Wasser, WEIZENmehl*, ROGGENvollkornmehl*, Kümmel*, Meersalz, Lecithinpulver* (WEIZENmehl*, WEIZENmalzmehl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Acerolapulver*), Hefe*, Backferment* (Maismehl*,
Erbsenmehl*, Blütenhonig*).
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Nährwerte
pro 100g
Brennwert: 1011 kjJ/ 241 kcal
Fett: 1,78 g
gesättigte Fettsäuren: 0,21 g
Kohlenhydrate: 45,04 g
davon Zucker: 1,04 g
Eiweiß: 8,01 g
Salz: 1,59 g
Ballaststoffe: 5,39 g