Diese sehr cremige, rotgeschmierte Spezialität wird nach dem Reifevorgang in ein Bad aus Rotwein aus kontrolliert biologischem Anbau eingelegt. Hier entwickelt der Schnittkäse seinen
außergewöhnlichen, aromatisch-würzigen Geschmack.
HeuMILCH g.t.S.*, Salz, Kulturen, mikrobielles Lab, Kunststoffüberzug (ROTWEIN*(enthält Sulfite), Rote Beete Saft* (getrocknet),Säuerungsmittel: Zitronensäure)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
- = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Laktose, Fruktose, Pfeffer, Glutamat, Hefe
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Besonderheiten
kleine Allgäuer Bauernhöfe liefern frische BioHeumilch, hohe Transparenz vom Landwirt bis hin zum Konsument. Diese sehr cremige, rotgeschmierte Wiggensbacher Spezialität in
Rahmstufenqualität mit 50 % Fett i. Tr. wird nach dem Reifevorgang in ein Bad aus Rotwein aus kontrolliert biologischem Anbau eingelegt. Hier entwickelt der Schnittkäse seinen
außergewöhnlichen, aromatisch-würzigen Geschmack und entfaltet sein feines Bouquet.
Qualität Herkunft Ursprung
Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft Deutschland (DE) Allgäu