Merlot 0,75 - rosé trocken, vegan

Vom Merlot fangen wir nur den Saft auf, der durch den Eigendruck der Beeren in die Kelterwanne läuft – wie kostbares Tropföl. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, komplexer Rosé, der durch seine Tiefe beeindruckt. Ideal zu einer Lachstranche mit Oliven und Zitronenzesten oder ganz einfach zu feinem Käse, Prosciutto und knusprigem Baguette.