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Produkte
Rezepte
Kisten
Inhalte
FrischkäseWeichkäseSchnittkäseHartkäse>Sauermilch>Rohmilch>Ziege & Schaf>KuhmilchKäsealternativen
100% Bioanbau
NL-BIO-01
Holland
Produktfoto zu Gouda Rucola - Pinienkerne ca.200g

Gouda Rucola - Pinienkerne ca.200g

Stück
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#2432
ca. 4,78 € / Stück
23,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Heerlijkheid MariÙnwaerdt, ein 900-ha großes Landgut, ist seit achtGenerationen im Besitz der Familie Van Verschuer. Es liegt in der niederländischen, landschaftlich wertvollen Provinz Gelderland im Lauf des kleinen Flusses Linge. Das Gut, das neben einer Reihe von Käsesorten, verschiedenste Produkte produziert, bleibt auch künftig in Familienbesitz, um die Einzigartigkeit zu erhalten. Die Milch der 250 Kühe des Anwesens, die den ganzen Sommer Freilauf genießen, und die langjährige Erfahrung des Käsemeisters Marc Knaap sorgen dafür, dass die Käse ihren tollen Geschmack erhalten. Dabei legen sie seitjeher großen Wert auf biologische Landwirtschaft und einen respektvollen Umgang mit der Natur.

Rucola, eine eigentlich seit dem Altertum bekannte Nutzpflanze, war jahrelangin Vergessenheit geraten. Die italienische Küche machte Rucola populär. Heute erlebt Rucola einen wahren Boom. Bei diesem Käse nimmt man sich dieses Themasan und fügt dem Käse die klassischen Pesto-Zutaten Rucola und Pinienkerne zu. Geschmacklich harmonieren die feinherben Nuancen des Rucola mit den nussigen der Pinienkerne und dem cremig-zarten Teig des Käses

Hersteller Heerlijkheid Mariënwaerdt
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleNL-BIO-01
HerkunftHolland
InhaltStück
QualitätNL-BIO-01

Zutatenliste

pasteurisierte biologische KUHMILCH, Salz, 0,8% biologischerRucola, 0,4% biologischer Pinienkernen, 0,1% biologischerBockshornklee, Milchsäurebakterien, Labaustauschstoff.Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
* kontrolliert biologischer Anbau

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
1690 kJ / 408 k 33,7 g 22,8 g 2,6 g 0,02 g 23,5 g 2,4 g

Gouda De Jonker Rucola & Pinienkerne 4,5 KG

Unsere 200 Kühe grasen mehr als 6 Monate jährlich auf ungespritzten, kräuterreichen Weiden. Auf unser Landgut machen benutzen wir die Milch der Molkerei für unseren Biologischen Käse. Der Rucola und die leicht gebrandete Pinienkerne erinnern einen an einen klassischen Italienischen Pesto. In kombination mit den cremigen jungen Gouda ist dass ein abslouter Volltreffer.

Gekühlt bei 3-7 °C lagern


Herstellung in Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Zertifizierung
ISO 22000
Bio-Kontrollstelle
NL-BIO-01

Lebensmittel

Hersteller

Heerlijkheid Mariënwaerdt B.V.
,

Marke Heerlijkheid Mariënwaerdt

Zutaten

pasteurisierte biologische KUHMILCH, Salz, 0,8% biologischerRucola, 0,4% biologischer Pinienkernen, 0,1% biologischerBockshornklee, Milchsäurebakterien, Labaustauschstoff.Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
* kontrolliert biologischer Anbau

Ernährungshinweise

Vegetarisch

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein
Lactose , Walnüsse
Laut Rezeptur enthalten
Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 4 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE) halbhart (CH)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 52 %

Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 4.0 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Salzart
Meersalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
34.0

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1614 kJ = 390 kcal 33.7g 22.8g 0.3g 0.0g 22.6g 2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 5.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 19.11.24, 03:39 / Rucola & Pinienkerne / 50b317b4-9771-447e-af75-85defbbd24c0 / Version: 1

Herkunft

Heerlijkheid Mariënwaerdt

Holland

Heerlijkheid Mariënwaerdt

Die Landwirtschaft auf dem Landgut Heerlijkheid Mariënwaerdt ist vollständig biologisch. Hier stellen wir unsere Käse aus der Milch unserer 200 friesischen Holsteiner Kühe her. Unser Käse ist komplett vegetarisch, da wir vegetarisches Lab verwenden. Produkte voller Geschmack, ohne Farb-, Duft- und Geschmacksstoffe und mit Qualität hergestellt.