Zutaten:
HASSELNÜSSE*, EIER*, Schokolade* (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*), Zucker*, Honigmarzipan* (MANDELN*, Bienenhonig*, Wasser), MANDELN*, Zitronat* (Maisstärkesirup*,
Zitronenschalen*, Meersalz), Orangeat* (Maisstärkesirup, Orangenschalen*, Meersalz), kandierter Ingwer* (Ingwer*, Rohrzucker*), Wasser, Dinkelmehl*, Schokolade weiß* (Rohrzucker*,
Kakaobutter*, VOLLMILCHpulver*), Spekulatiusgewürz* (Zimt*, Nelken*, Kardamom*, Macis*), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke*),
Zitronenschale*, Lebkuchengewürz* (Zimt*, Muskatnuss*, Nelken*, Kardamom*, Piment*, Macis*, Ingwer*), Orangenschale*, Zimt*.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Nährwerte
pro 100g
Brennwert: 1754 kjJ/ 419 kcal
Fett: 23,57 g
gesättigte Fettsäuren: 5,41 g
Kohlenhydrate: 40,77 g
davon Zucker: 25,74 g
Eiweiß: 9,29 g
Salz: 0,16 g
Ballaststoffe: 3,95 g