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Coburger Bio Blu 220g
Info
Zutaten
KuhMilch*, Speisesalz, Käsereikulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthalten: Milch, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Laktose
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Käsegruppe
Weichkäse
Fett i. Tr.
mindestens 60 %
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Doppelrahmstufe
Art der Reifung
schimmelgereift
Reifezeit Text
10 Tage
Labart
mikrobielles Lab
Reifezeit Einheit
10 Tag(e)
Salz
1,5 %
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Edelschimmel weiß, essbar
Qualität Herkunft Ursprung
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft Deutschland (DE) Deutschland
| Hersteller | MIOF |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
Zutatenliste
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Laktose
- enthält Milcheiweiß
- enthält Milch
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 365 kcal | 33,0 g | 22,0 g | 0,1 g | 0,1 g | 17,0 g | 1,5 g |
Coburger Bio Bauern Bio Blu - Der Feinwürzige Weiß- und Blauschimmelkäse - Bioland
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Deutschland
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-001
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Bei +2 °C bis +8 °C mindestens haltbar bis:
Hersteller
Milchwerke Oberfranken West eG,
Marke Coburger
Zutaten
pasteurisierte Milch*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne ZuckerzusatzAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Milch
- Kann in Spuren enthalten sein
- Lactose
Käse
Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)
Reifezeit 10 Tag(e) , schimmelgereift
Käsegruppe: Weichkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 60 %
Fettgehalt im Milchanteil: gleich 33.0 %
- Labart
- Rinde
- Edelschimmel verzehrbar
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- aromatisch
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 33.0
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1512 kJ = 365 kcal | 33.0g | 22.0g | 0.1g | 0.1g | 17.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 220.0 Gramm (g)