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Wunderbrot Gold glutenfrei - Backmischung

5,59 € / 600 g
9,32 € / 1kg
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
, Herkunft: DV
Produktfoto zu Wunderbrot Gold glutenfrei - Backmischung
600 g
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#5104
5,59 € / 600 g
9,32 € / 1kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Hersteller Hersteller: Bauckhof
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleDE-ÖKO-007
HerkunftDV
Inhalt600 g
QualitätDE-ÖKO-007

Zutatenliste

HAFERvollkornflocken*glutenfrei, geschroteteGold-Leinsaat* 12 %, Gold-Leinsaat* 8 %, Sonnenblumenkerne*, SESAM*, Gold-Hirse* 6%, Kürbiskerne*, geschrotete Kürbiskerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Kurkuma* 0,02
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Schalenfrüchte
  • enthält Walnuss
  • enthält Haselnuss
  • enthält Pecanuss
  • enthält Pistazie
  • enthält Cashewnuss
  • enthält Sesam
  • enthält Mandeln
  • enthält Paranuss
  • enthält Macadamianuss
  • enthält Hafer
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
443 kcal 23,0 g 3,3 g 34,0 g 0,9 g 18,0 g 1,4 g

Wunderbrød Gold Bio glutenfrei

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan - unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: -Bio. Aus Liebe zur Zukunft.-Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Bio Brotbackmischungfür glutenfreies Hafervollkornbrot

Vor Wärme schützen


Zubereitung:1) 600 g Mischung mit 500 mlkaltem Wasser übergießen, gutverrühren und 5-10 Minutenquellen lassen.2) Den Teig in drei Teile teilen undzwischen Backpapierbögen dünnausrollen. Den oberen Bogenentfernen.3) Die Teigplatten mit einemgroßen Messer quadratisch einkerben,sodass Sollbruchstellenfür Knäckebrotstücke entstehen.4) Die Bögen mit dem eingekerbtenTeig auf Bleche platzieren.5) Nach Geschmack mit etwasSesam oder Meersalz bestreuen.6) Im vorgeheizten Backofen bei180 °C Umluft alle drei Bleche fürca. 35 Minuten gemeinsam backen.7) Gut auskühlen lassen und anden Sollbruchstellen brechen.Gegebenenfalls nicht so dünnausgerollte Knäckebrot-Stückenoch etwas nachbacken.Tipp: Das Knäckebrot lässt sichluftdicht verpackt etwa 3-4 Wochen aufbewahren.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Diverse
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
V-Label (vegan)
Deutsches staatliches Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Bitte kühl und trocken lagern.

Hersteller

Bauck GmbH
29571 Rosche,
info@bauckhof.de 49580398730
Marke Bauck Mühle

Zutaten

HAFERvollkornflocken*glutenfrei, geschroteteGold-Leinsaat* 12 %, Gold-Leinsaat* 8 %, Sonnenblumenkerne*, SESAM*, Gold-Hirse* 6%, Kürbiskerne*, geschrotete Kürbiskerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Kurkuma* 0,02
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, laut Verpackungsdeklaration Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegan Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein
Cashewnüsse , Haselnüsse , Macadamianüsse , Mandeln , Paranüsse , Pecannüsse , Pistazien , Schalenfrüchte , Walnüsse
Laut Rezeptur enthalten
Hafer , Sesam

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1846 kJ = 443 kcal 23.0g 3.3g 34.0g 0.9g 13.0g 18.0g 1.4g

Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV

Magnesium (mg)
222.0 , entspricht Tagesdosis 59 %
Eisen (mg)
5.7 , entspricht Tagesdosis 41 %
Zink (mg)
4.4 , entspricht Tagesdosis 44 %
Mangan (mg)
3.3 , entspricht Tagesdosis 165 %
Phosphor (mg)
430.0 , entspricht Tagesdosis 61 %
Kupfer (mg)
0.86 , entspricht Tagesdosis 86 %

Verpackung

Nettofüllmenge: 600.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 14.03.25, 05:45 / Wunderbrod Gold / 33d53b3e-585a-4f75-86e2-eb4766e042f7 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Bauckhof

DV
mrk: 541
Bauck GmbH

D 29571 Rosche
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.

Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“

Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

 

 

 

 

 

 

 

 

Kontrollnummer DE-NI-007-05189-BCDE
www.bauck.de
(Daten von Ecoinform)

Marke: Bauck Mühle

Erlesene Mehle, Backmischungen für Torten, Kuchen und Brote, leckere Porridges und Müslis sowie Trockenmischungen für herzhafte Pizza, Burger, Falafel und Co., alles oft glutenfrei und vegan. Unter der Marke Bauckhof vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei. Darüber hinaus produziert die Bauck GmbH komplett klimaneutral.